Alles rund um Service, Betriebsführung, Küche
- Service, Verkauf, Getränkekunde, Chef de Service, Rum, Whisky, Spiritiuosen
- Betriebsführung, Betriebsorganisation, Finanz- und Rechnungswesen, Recht, Personalwesen, Marketing, L-GAV, Lohnabrechnung, Kader, Führung, Kopas, Strucotgram, Mitarbeiter, Angebotsgestaltung, Mentaltraining, E-Mails, Reklamationen, Bewerbung
- Küche/Hygiene, Selbstkontrollkonzept, Leitlinie, Lebensmittelrecht, Lebensmittelhygiene, Food Waste, Wurstküche, Tierzerlegung, Gemüse-/Früchte rüsten und schneiden, vegane Küche
Diplomierter Fleischsommelier (Seite 10)