Cours de caftier et examens:

Cours en français:
GastroFribourg  //  GastroJura

GastroFribourg GastroJura                      
Ch. des Primevères 15 Rue de l'Avenir 23
Case postale 710  
1701 Fribourg 2800 Delémont
   
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Séminaire de base avec Certificat GastroSuisse (G1)

Informations:  www.gastrosuisse.ch  / Téléphone 021 721 08 30 / formationprof@gastrosuisse.ch

 

Programme du cours (Berne):

Cours seulment en allemand!

Module 1:
Droit des denrées alimentaires et hygiène (56 leçons)
Loi fédérale sur l’alcool
Droit des denrées alimentaires/hygiène alimentaire/sécurité du travail et protection de la santé
éthique professionnelle
Loi cantonale sur les établissements publics
 
Module 4:
Droit (56 leçons)

Droit du travail
Connaissances générales en droit
Décomptes de salaire et assurances sociales
 

GastroBerne, Standstrasse 8, 3014 Berne / Téléphone 031 330 88 88